Repris! “Örtstekt schnitzel med strips”

Ursprungligen postat den 12 augusti 2011

Istället för att flytta alla inlägg från den gamla bloggen “Tjarls Cook-a-Long” i klump publiceras de en och en. Detta var det sista! Nu är alla gamla inlägg överflyttade hit till nya sidan. Ett års nostalgi till ända 🙂

 

—-

 

Idag kommer ett stycke balkongmåltid till. Denna gång är allt väldigt färdigt och uppstyrt och jag har gjort väldigt lite för att det ska bli klart. Men gott var det!

Du behöver:

Färdiga schnitzlar
Strips
rööölök
Sallad
Gurka
Soltorkade tomater
Stekflott

Persillado
Oregano
Pizzakrydda
Stripskrydda. (Ni vet den där som består av salt och socker och nånting rött)

In med strips i ugnen, kör hård värme!
Stek schnitzeln i olja och mycket av örtkryddorna. En Perfekt schnitzel ska stekas hårt och under kort tid. Precis när den blir klar ska den lyftas av.

Hacka salladen och kliv sedan ut på balkongen och njut av ett glas mjölk och en god måltid.

 

IMG_3834

Mycket örter!

 

IMG_3835

Sallad

 

IMG_3837

Hårda strips är bäst