#25 Här lilla musen, men inte längre!

Runt om i stugan har vi funnit spår av möss i form av små små kluttar av fekalier. Det i sig är förstås som sig bör, eftersom att vi är utanför stadens avgasdoftande osynliga murar. Det finns dock ställen där vi inte vill att de är och river, till exempel under diskhon där vi ändå…

Read More

Repris! “Varma mackor á la flott”

Ursprungligen postat den 23 juni 2011 Istället för att flytta alla inlägg från den gamla bloggen “Tjarls Cook-a-Long” i klump publiceras de en och en. Varje torsdag!   —-   Den stora passionen för matlagning började med varma mackor. Där kan fantasin flöda fritt och det blir alltid gott. Varför? Svaret är enkelt. När något…

Read More

#24 Säkrare eldstad

Peter, alltid full av energi, idéer och händighet gav sig även under helgen på ett projekt till. Nämligen att lägga kakel framför eldstaden i mysrummet så att den blir lite säkrare. Den lilla betongyta som till viss del fallit ihop gav nämligen ett allt annat än betryggande intryck. Dessutom var det inte det snyggaste och…

Read More

Vad är värdet i att bevara byggnader?

Generellt har jag ganska låg tröskel för att bevara saker, byggnader eller annat. Mest för att bevarandet i många fall känns som att det är för bevarandets skull. Något självklart som definitivt inte behöver förklaras eller försvaras. Något som ofta får en nostalgisk hinna över sig. Tydligast blir det här när det kommer till byggnationer…

Read More

#23 Kakel och bänkskiva i köket

Så fort tätbanden satt uppe på altantaket kastade sig Peter (Nelas pappa) över nästa projekt. Vi hade nämligen sett att det kakel som fanns uppsatt i köket dels hade börjat spricka i fogarna och dels saknade tillbörlig fog i kanterna. Detta gjorde att vi misstänkte att fukt kunde leta sig ner under för att ligga…

Read More

#31 Jordad el i mysrummet

Det som startade hela tanken om att göra om på insidan i stugan var att elen skulle bytas från ojordad till jordad. Anledningen till att det startade en massiv renovering var för att näst intill alla elkablar var övertapetserade vid minst tre tillfällen. Alla ytskikten har, för det mesta, inte varit några som helst problem…

Read More

Frippel Chäse

Har du omotiverat mycket ost hemma? Använd allt i samma maträtt! Du behöver: Färskt bröd ”Olivia” Philadelphiaost Chevre med tillsatt honung Mozarella Cheddar Gran Padano Lök, som du finhackar Kryddor: Torkad Chili   Gör så här: Skiva upp brödet och bre det med rikligt av färskosten. Med rikligt menar jag rikligt. Om-du-tog-en-tugga-nu-ska-du-kunna-lämna-in-det-som-tandavtryck-hos-tandläkaren-rikligt. Lägg ett lager…

Read More

#22 Ett tätt altantak!

Som ni kanske minns från tidigare inlägg så har vi problem med att vatten rinner tillbaka på altantaket och skapar tropiska förhållanden längs med hela väggen mot huset. Detta var förstås ett problem inte bara för att det avbröt mysiga stunder genom att släcka ljus och dränka kläder. Utan kanske främst för att det gjorde…

Read More

Repris! “Gästkock Nela gör pestofisk”

Ursprungligen postat den 22 juni 2011 Istället för att flytta alla inlägg från den gamla bloggen “Tjarls Cook-a-Long” i klump publiceras de en och en. Varje torsdag!   —-   Blev inga bilder denna gång. De verkar ha försvunnit med tidens tand Ingredienser Potatis Salt Pasta Rossa Pommes Friteskrydda Alaskan pollock Pesto rossa Salt Peppar…

Read More

Repris! “Konsten att steka lök och schnitzel”

Ursprungligen postat den 21 juni 2011 Istället för att flytta alla inlägg från den gamla bloggen “Tjarls Cook-a-Long” i klump publiceras de en och en. Varje torsdag!   —-   Efter att ha samtalat med min skånska väninna Saga kom jag fram till att det behövs en förtydling i inlägget: Soumalainen stajlen Schitchelilajnen. Kött och…

Read More