Att tänka tillsammans

Det finns en magisk kraft i en grupp där olikheter uppmuntras, tankar ifrågasätts med genuin nyfikenhet och där allas deltagande är en ledstjärna. När ett problem presenteras för den samlingen kan du vara säker på att resultatet överstiger förväntningar och ofta rimliga gränser. Sverok är en organisation där jag får uppleva detta ofta. Så pass…

Read More

SquaBurgare

Som det kanske har börjat märkas på de senaste månadernas inlägg så finns det en avsaknad av kött, detta beror på att vi i december någon gång gjorde valet att vi skulle sluta köpa hem kött. Det har faktiskt inte varit svårt på något sätt att minska ner min egen köttkonsumtion utan har tvärtom öppnat…

Read More

Ostgalej á la bonbon

På sistone har det blivit en hel del varianter av bröd och smält ost, men det kan inte hjälpas. Vi har haft bröd, och ost, hemma. Att rätterna då centreras kring detta är som en slags anturlag som inte går att undvika. Därför blir det nu ytterligare en tacofärgad maträtt dubbad: Ostgalej á la bonbon….

Read More

Vegchillada

Återigen har du fått saker över efter att ha ätit tacos och du är inte sugen på att äta exakt samma sak som igår, då är det dags att liva upp din förmiddagsfrukost med något annat och göra dig enchillada eller två! Du behöver: 2 mjuka tacobröd Färdigstekt tacokryddad sojafärs Ost. Massor av ost 1…

Read More

Toast de Burg

Har du fått hamburgerbröd över? Har du cheddar hemma? Är du sugen på halsbränna? Toast de Burg! Du behöver: 1 Frisco burgarbröd Gul lök Lagrad Cheddar Cayenne Smör Gör så här: Gröp ur brödet så att det blir lite som en skål. Mängden gröp avgörs av mängden ost och lök du planerar fylla med. Målet…

Read More