Linssoppa de krydd

Om du är hungrig och har dåligt med pengar, gör en linssoppa, det är otroligt billigt och mättande! Du behöver: Röda linser Kryddor (I mitt fall: Bergssalt, viltkrydda, dragon, timjan, american bbq smokey, torkad vitlök, chili, scandinavian forest (enbär, svamp och liknande) samt en grön nordafrikansk kryddblandning som jag sedan länge glömt namnet på men…

Read More

Repris! “Örtstekt schnitzel med strips”

Ursprungligen postat den 12 augusti 2011 Istället för att flytta alla inlägg från den gamla bloggen “Tjarls Cook-a-Long” i klump publiceras de en och en. Detta var det sista! Nu är alla gamla inlägg överflyttade hit till nya sidan. Ett års nostalgi till ända 🙂   —-   Idag kommer ett stycke balkongmåltid till. Denna…

Read More

Soppa på räkskal

Soppa på räkskal Detta är nog den mest ambitiösa rätten jag lagat någonsin. Allt började på kräftskivan ute på Ugglebranten när Jennie började prata om att hon var sugen på att ta med sig en del av skalen hem för att sedan göra en mustig soppa på det hela. Eftersom att hon hade gjort det…

Read More

Repris! “Tonfisknudlar-med-massor-av-kryddor”

Ursprungligen postat den 11 augusti 2011 Istället för att flytta alla inlägg från den gamla bloggen “Tjarls Cook-a-Long” i klump publiceras de en och en. Varje torsdag!   —-   Det finns få saker bättre än tonfisknudlar-med-massor-av-kryddor. Det är så enkelt. Det är så gott. Det är så billigt. Allas dröm. Koka vatten i vattenkokaren, gå…

Read More

Tortelliniförlustelse

Tortelliniförlustelse Tänkte du ha en billig matmånad och har du av misstag och bristande tanke råkat koka upp ett helt kilo av euroshoppers osttortellini och behöver förhöja den för att stå ut med smaken när du kommit till portion nummer 6? Då är detta för dig! Du behöver: Den billiga fultortellinin du redan kokat och…

Read More

Melon och Salmiak-tango

Melon och Salmiak-tango Har du en vattenmelon som har fått stå och gotta till sig lite för länge så att den blir sådär mjölig runt kärnorna? Kanske åkte du på metalfestivalen Wacken i tyskland och satt i leran ätandens majonnäs i en vecka och tänkte “Den är bra när vi kommer hem också.” Då är…

Read More

Risotto på vattenmelonmarinerad Tzay

Risotto på vattenmelonmarinerad Tzay Du behöver: Stekta vaxbönor Stekta haricot verts Skivad saltgurka Strimlade soltorkade tomater Pumpafrön Kokat ris Valnötter Olja Några bitar Tzay som blev över som du marinerat i spadet från vattenmelon och schallottenlök. (Själva marinaden smakade inte så mycket och var mest en fråga om lathet när det skulle plockas fram matlådor….

Read More

Repris! “Fredagsgyros”

Ursprungligen postat den 9 augusti 2011 Istället för att flytta alla inlägg från den gamla bloggen “Tjarls Cook-a-Long” i klump publiceras de en och en. Varje torsdag!   —-   När fredagen kommer är det dags för finmat. Denna vecka bjuds det på Gyros. Du behöver: Gyros Gul lök Sallad Snurrfrittes Hemmagjord kryddolja Något gott att…

Read More

Repris! “Dagen efterpannkakor”

Ursprungligen postat den 6 augusti 2011 Istället för att flytta alla inlägg från den gamla bloggen “Tjarls Cook-a-Long” i klump publiceras de en och en. Varje torsdag!   —-   Eftersom att jag av någon anledning gjorde dubbel sats pannkakor fanns det kvar dagen efter. Hur kan gårdagens crêpesuccé (Ja jag känner mig märkvärdig när jag…

Read More

Repris! “Något så simpelt som pannkakor”

Ursprungligen postat den 5 augusti 2011 Istället för att flytta alla inlägg från den gamla bloggen “Tjarls Cook-a-Long” i klump publiceras de en och en. Varje torsdag!   —-   Gott folk, jag har aldrig någonsin gjort pannkakor, fram tills nyss då förstås. Pannkaksrecept får ni leta på själva då detta inlägg kommer fokusera mer på…

Read More